カルディ赤&白味噌パウダーは一風変わった簡単調味料!おかずやスイーツにもOK

カルディオリジナル 味噌パウダー
151円(税抜)/163円(税込)

以前から気になっていた商品です!メディアでも紹介されたことのある不思議な調味料。

インスタント味噌汁…ではなく、お味噌の風味が手軽に楽しめる調味料です。

カルディ オリジナル 赤味噌パウダー・白味噌パウダー

お湯で溶かしてそのまま飲めそうな見た目ですが!味噌をパウダー状にしたものなので、お湯で溶かすだけでは美味しくなりません。

なんと、調味料として食材にかけたり、混ぜたりして使うのです!

例えば、焼き魚にふりかけたり、揚げ物の衣に混ぜて隠し味にしたりといった使い方ができます。

味は赤味噌と白味噌の2種類。パウダーは味も香りも味噌そのもの!

赤味噌はコクと塩っぽさが強く、白味噌はまろやかながらも濃い味噌の味を感じます。

どちらの味が好きかは好みで分かれるところですが、私的には味噌の風味を楽しみたいなら赤味噌、何とでも合わせやすそうなのが白味噌だと思いました。

どちらを買おうか迷ったら、まずは白味噌が使いやすいと思います。

スイーツとの相性もバッチリ!

実はこの味噌パウダー、おかずだけではなく甘い食べ物との相性もいいです。

カルディでおすすめしているバニラアイスとの組み合わせを早速試してみました。

味噌のしょっぱさがアイスの甘味を引き立てておいしい~!

ここ数年で塩アイスや塩パンなど、しょっぱさをポイントにした塩フードが話題になっていますが、ちょうどそんな甘味と塩味を活かした旨味を感じます。

アイス以外にも、クッキー生地に入れたり、焼いたお餅にかけて食べたりするのもおすすめです。

価格・値段

151円(税抜)/163円(税込)

サイズ・量

1袋40g入り

原材料

赤味噌パウダー:粉末みそ(大豆、米、食塩)、酒精
白味噌パウダー:粉末みそ(大豆、米、食塩)