カルディのもへじゆずこしょうは九州大分産の厳選素材使用!風味と辛みが別格

もへじ 大分県産柚子使用 ゆずこしょう(無添加)
319円(税抜)/345円(税込)

カルディではすっかりお馴染み、素材にこだわった製品に定評のあるもへじから、九州産素材だけを使ったゆずこしょうをご紹介。

もへじ 大分県産柚子使用 ゆずこしょう(無添加)

これまでいろんなメーカーのゆずこしょうを食べてきましたが、もへじのゆずこしょうは香り高さ、辛みと爽やかさのバランスが絶妙で特別な一品です!

これを知ったらもう普通のゆずこしょうには戻れないかもしれません。

ふたを開けたときから柚子の爽やかな香りがしています。

ちなみに、ゆずこしょうと名前が付いていますが、こしょうは入っていないんです。

材料は柚子の皮と、青唐辛子、食塩。大分では青唐辛子のことをこしょうと言うのだそうです。

もともと、ゆずこしょうは九州の特産品で、大分が発祥とされています。

このもへじのゆずこしょうも大分産!大分県産の柚子と唐辛子を使用し、素材の選別や収穫、皮むきまでひとつひとつ丁寧に手作業で作られています。

製法のこだわりも納得、香りと辛み、風味がしっかりしています。

本場九州の人はゆずこしょうをいろんな料理に使いますよね。

お刺身、餃子、焼肉、お魚、焼き鳥、お鍋やお味噌汁に入れてもおいしいと聞いたこともあります。

イメージとしてはレモン果汁やわさびのように爽やかさをプラスしてくれるので、何とでも合います。

私は餃子と一緒に食べるのが好み!また、薬味としてはもちろん、餃子やつみれの具にまぜてもおいしいです。

爽やかな辛みに柑橘系のさっぱり感、いつものお料理を一味違ったおいしさに買えてくれる調味料です。

価格・値段

319円(税抜)/345円(税込)

スーパーに並ぶゆずこしょうは風味や値段にばらつきがあり、40gで150円くらいのチューブタイプもあれば、40gで400円くらいする瓶タイプの商品もあります。

それらと比較すると、もへじゆずこしょうはこの味でこのお値段なのでお得です。

サイズ・量

60g

原材料

唐辛子、柚子表皮、食塩