カルディの瓦そばは濃いめんつゆにレモンの酸味がきいた本格派!簡単調理でコスパも良いのでおすすめ

カルディオリジナル 瓦そば 1人前
155円(税抜)/167円(税込)

カルディから、山口県のソウルフード「瓦そば」の登場!

茹でた茶そばを焼いて、つゆにつけて食べる瓦そば…フライパン1つでできるという手軽さなのにパッケージからは本格的な雰囲気が漂っています!

カルディオリジナル 瓦そば

袋の中には、抹茶色の麺と、たっぷり目のつゆが入っています。

スライスレモンともみじおろしは家になかったので省略しましたが、つゆにはレモン果汁、ビーフエキス、唐辛子粉末などが入っていて、それだけでも美味しくいただけるとのことです。

サイズ・量

210g(めん重量150g)、つゆ添付

作り方

材料
  • カルディ瓦そば…1袋
  • 好きな具材…今回は肉味噌、錦糸卵、ねぎ、海苔を用意しました。

つゆはお湯につけて温めておくか、お皿に出して電子レンジチン

【1】麺を炒める

中火で熱したフライパンに油を引いて麺を投入、大さじ2杯の水を入れてからフタをし、1分程蒸します。

あとは、箸でほぐしながら両面に焦げ目がつけばオッケー!

【2】麺を皿にのせ具材を盛り付けて完成

炒めた麺をお皿にとって、具材を盛りつけたら出来上がり!

一口食べてみてまず思ったのが、初めて食べる味!新感覚!お茶の香りの麺もさることながら、つゆがとても個性的です。

思ったよりしっかり目の濃いつゆに、レモンの酸味がきいています。

もちもち麺と焦げ目の香ばしさのバランスもよく、具材もどれもよく合います。肉味噌もバッチリでした。

瓦そばを食べたことがない人にもおすすめ

本場の瓦そばを食べたことがないので比べられませんが、これはかなり美味しい!とにかくクセになりそうな味でした。

具材さえ用意すれば1食155円(税抜き)という安さなので、かなりお買い得だと思います!

見た目も味も個性的で盛り上がりそうなので、大皿に何人分かまとめて作って、瓦そばパーティーをするのも楽しそうです。

原材料

〔めん〕小麦粉、そば粉、食用植物油脂、食塩、抹茶/酸味料、クチナシ色素、シリコーン、(原料の一部に小麦、そば、大豆を含む)
〔つゆ〕加糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、砂糖、食塩、なたね油、ビーフエキス、みりん、かつおぶし、昆布エキス、しょうゆ加工品、さばぶし、レモン果汁、牛脂加工品、香味食用油、かつおエキス、唐辛子粉末、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(原料の一部に小麦、大豆、牛肉、そばを含む)

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