カルディの山形豚ジャーキー!珍しいポークで甘旨味で食べごたえあり!

カルディオリジナル 山形豚のジャーキー
297円(税抜)/321円(税込)

2017年の春に新登場してからひそかな人気を集めていたジャーキー!

ちょっと珍しい豚肉を使ったジャーキーで、小腹がすいたときや、お酒のおつまみにもおすすめです。 

カルディ 山形豚のジャーキー

ジャーキーと言えば、真っ先に思い浮かぶのがビーフですよね。

たいてい牛肉を干したものが定番ですが、こちらはちょっと珍しい豚肉!パッケージ裏面の説明によると、山形豚を醤油ダレに漬け込んで、乾燥させたオリジナルのジャーキー。

パッケージをあけると中には、大ぶりなジャーキーが3本…ツヤツヤ!乾燥してパサパサなイメージが強いジャーキーですが、これは味が濃そう。

ちょっと量が少ないかと思いましたが、1本がけっこうずっしり重たい…大きさは2×10cmほど。

パッケージの写真と比べてみるとほぼ同じ大きさ。実物大と思ってもらっていいはず。

甘くてピリッと辛い!噛みごたえがちょうどいい

気になる豚肉の味は一般的なビーフジャーキーと比べるとまろやかで、臭みやクセはほとんどありません。それどころか、甘い醤油のいい香りが♪

和風の甘味とほんのり辛みがやみつきになります!

噛むほどにジワジワ~と旨味が出てきます。 

モグモグと甘みを堪能していたら、途中からピリッとした辛みも出てきました。それほど強い辛みではなく、ちょっとスパイシーさを感じるくらいの風味です。

ビールはもちろん、ワインのおつまみにも合いそう。

価格・値段

297円(税抜)/321円(税込)

サイズ・量

23g

原材料

豚肉(山形県産)、砂糖、脱脂粉乳、醤油、赤ワイン、香辛料、鰹エキス、果実調味料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、pH調整剤、(一部に豚肉、乳成分、小麦、大豆を含む)