カルディ節子
カルディオリジナル マッサ デ ピメンタォン （パプリカペースト）
389円（税抜）／420円（税込）
マッサとはポルトガル発祥の赤パプリカを使った調味料！何にでもあう万能シーズニングで肉や魚に漬け込んだり下味として使われます。
カルディオリジナル マッサ デ ピメンタォン
まだ日本でマッサが知られていなかった頃に「カルディでマッサの取り扱いはありますか？」と問い合わせがあったことがきっかけとなり、この商品が誕生しました。
「マッサ」はポルトガルの万能調味料で、赤パプリカと塩を漬け込んでペースト状にしたもので、パプリカの甘味とコクが凝縮されています。
見た目は真っ赤で塩っけがあるものの、辛みは全くありません。
ポルトガルやスペイン料理をイメージさせる風味があり、トマトを使った料理との相性は抜群です！
ポルトガルでは日本における醤油のような存在。
おすすめの料理
- 鶏肉料理
- 海鮮料理
- パスタ
- スープカレーなど
ちなみに、本場では原材料は赤パプリカと塩だけ！家庭でも良く作られています。ひとさじ料理に加えるだけでコクがアップしますよー！
こちらのペーストはAmazonでも購入可能です。
価格・値段
389円（税抜）／420円（税込）
サイズ・量
120g
原材料
パプリカ、食塩、りんご酢
カロリー
100gあたり42kcal