カルディのロイタイグリーンカレーはタイ人も納得する本格的な味!

Roi Thai ロイタイ グリーンカレー 250ml
183円(税抜)/198円(税込)

作るのも簡単、味も美味しい!絶対にリピート確定の人気のカレーシリーズから、ココナッツが薫るグリーンカレーをご紹介。

Roi Thai(ロイタイ) グリーンカレー

今回ご紹介するのはカレーカテゴリで1番の売れ筋のRoi Thai(ロイタイ)シリーズ。

まるでパック飲飲料のような見た目ですが、中にはカレーのベースがそのまま入っています!

私もさっそく作ってみましたが、お鍋に好きな具と一緒に入れて煮込むだけの、かんたん調理。

水を計ったり、スパイスを入れたり、そんな手間は一切必要ナシ。お鍋ひとつですぐにできちゃいました!

ロイタイは本場タイでも人気のメーカー

これまでカルディでいくつかのロイタイ製品を食べたことがありますが、たしかにハズれなしで、どれも良品でした。

もちろん今回のグリーンカレーも超美味!!

ハーブや調味料がココナッツミルクでマイルドにまとまっていて、まろやか濃厚。

甘味とコク、後から青唐辛子の爽やかな辛さがきいてきます!

辛い!でもおいしい、辛い!を繰り返しながらもスプーンが止まらず、あっという間に食べてしまいました。

食べ終わったあとも余韻が残っていて、満足感と共に「次もまた絶対買おう」と決心。

他にもレッドカレーやイエローカレーもあります!エスニックに初挑戦の人にはクセや辛みが控えめなイエローカレーがおすすめですよ。

作り方

  1. 鍋にグリーンカレー1箱を入れ、1分煮たたせる。
  2. 一口サイズにカットした鶏肉150gを①に加え、弱火で1分煮込む。
  3. カットした好みの野菜を②に加え、弱火~中火で5~7分煮込めば完成!

具はお好みでOK!おすすめはナス・たけのこ・きのこ・パプリカなど。さらにお好みでバジルを加えてもおいしいです。

辛みが苦手な方は、ココナッツミルクを加えるといいです!

普通の牛乳を加えても辛みはマイルドになりますが、せっかくのココナッツミルクの甘味が弱くなってしまうので、より本格派を楽しみたいならココナッツミルクがおすすめ。

ココナッツミルクはカルディで購入できます。

価格・値段

183円(税抜)

サイズ・量

250ml

1パック分のカレースープにお好みの具を加えて、約2人前のグリーンカレーができます。

カロリー

100gあたり145kcal

原材料

ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、レモングラス、にんにく、ガランガル、カフィアライムピール、コリアンダーシード、クミン、ターメリック、こしょう、食塩、えびペースト)、植物油、パーム油、魚醤、乳化剤

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