カルディのシークヮサー塩ラーメンはスープも全部飲み干すくらいウマい!インスタントのレベルこえてる

もへじ 北海道でつくったラーメン シークヮーサーしお
165円(税抜)/178円(税込)

カルディがオリジナルで展開する「もへじブランド」で、ちょっと変わった商品を発見!

シークヮーサーのラーメン!未知な味に興味津々です。

もへじ 北海道で作ったラーメン シークヮーサー しお

沖縄県産のシークヮーサーと北海道産の小麦粉、利尻産の昆布などを使用。

日本の北から南まで、壮大なコラボレーションがこの1袋に実現しています!

パッケージ裏面の作り方を見ると、麺を茹でたお鍋にそのままスープを入れる方法と、麺は麺、スープはスープで作る方法が載っていました。

後者の方が、より一層シークヮーサーの酸味が感じられるとのことで、麺とスープ別々の方法で作ってみました。

外袋の中身は、乾麺、液体スープ、香味油です。

個人的な意見ですが、香味油付きのラーメンは当たりが多い!しかし今回はシークヮーサーのラーメンということで、味の想像が全くつきません!

茹で時間は4分半。

透明感のある美しいスープ!そして、爽やかなシークヮーサーの香りがふんわり漂います。

湯切りした麺と合わせて、具材を盛りつけたら完成です。

シークヮーサーがなかったので、代わりにレモンの輪切り、食塩のみで味付けしたローストポーク、ネギ、青じそ、ごまを入れました。

高まる期待とともに食べてみると、何これ・・・新感覚だけど、ものすごくおいしい!

スープは、あっさりしつつも昆布だしが効いた深みのある塩味で、シークヮーサーの風味がよく合っています。

麺はツルツルとしていてコシがあり、はっきり言ってインスタントのレベルを超えています。まるでおいしいラーメン屋さんで食べているみたい。

失敗だったのが、具材のローストポーク・・・合うには合うのですが、繊細なさっぱりスープの味を少し邪魔してるかなと。

普段ラーメンのスープは残すのですが、思わず最後まで飲み干してしまうほど気に入ってしまいました!

価格・値段

165円(税抜)

サイズ・量

1食分:104g(めん70g、スープ30g、香味油4g)

カロリー

1人前307kcal

たんぱく質8.9g、脂質5.2g、炭水化物56.0g、食塩相当量5.8g

原材料

めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、食塩、シークヮーサー果汁、豚脂、還元水あめ、たん白加水分解物、ポークエキス、チキンエキス、煮干しエキス、かつお節エキス、しいたけエキス、こんぶ、ポークスープ/かんすい、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、着色料(クチナシ、カラメル)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)