カルディ節子
カルディ プリマ・テイスト シンガポールチキンライスペースト（海南鶏飯）
250円（税抜）／270円（税込）
お米と混ぜて炊くだけでシンガポール風のチキンライスがが簡単に作れる炊き込みご飯の素。
カルディ プリマ・テイスト シンガポールチキンライスペースト（海南鶏飯）
海南鶏飯（ハイナンチーファン）とは、茹で鶏と、その茹で汁で作られる米料理のこと。
台湾・マレーシア・シンガポール・などの東南アジアの庶民料理として広く親しまれています。
日本では、ハイナンチキンライスや海南風チキンライスと呼ばれることが多いですね。
具は特に入っていないですが、炊飯器にチキンも一緒に入れて炊くと味わい深くなっておすすめです。
もちろんこのままでも、鶏の出汁と生姜の香りが食欲をそそるエスニックな炊き込みご飯です！
エスニック系は味にクセがあって苦手な人も多いですが、このチキンライスは日本人の口にもよくあいます！
作り方
この商品を使ったチキンライスの作り方が動画で公開されていますが、英語なのでちょっと分かりにくいです……。
動画では200gのお米で作っていますが、1.5合くらいのお米でも作れます。
お米を研ぎ、本商品を1袋入れて、1.5合分の水を入れたあとよく混ぜてから炊けば完成です。
鶏肉を入れたい時はこのタイミングでいれてくださいね！200gで丁度いいですよ。
鶏肉にはフォークでいくつか穴をあけておくと味が良く染み込んで美味しくなります！
カルディではいろんな炊き込みご飯の素が売ってるので色々試してみてくださいね！節子のおすすめこの帆立ごはんの素！
こちらの商品はAmazonでも購入できますよ。
価格・値段
250円（税抜）／270円（税込）
サイズ・量
80g
カロリー
1食100gあたり187kcal
原材料
鶏ガラスープ、植物油、しょうが、エシャロット、チキンオイル、にんにく、食塩、レモングラス、パンダンリーフ、砂糖、調味料（アミノ酸等）、安定剤（キサンタンガム）、香料