カルディのスンドゥブチゲの素は簡単に作れるレトルトタイプ!甘辛のダシがきいたスープが美味しい

カルディ スンドゥブチゲの素
190円(税抜)/205円(税込)

韓国を代表する鍋料理「スンドゥブチゲ」をお家で簡単に作れるレトルトスープ!

コクのあるこだわりスープの程よい辛さと味わい深いダシ風味が具材に染み込んで美味しい。

カルディ スンドゥブチゲの素

カルディでは和・洋・中・エスニックなどの各ジャンルのスープをたくさん取り扱っています。

調理タイプは大きく分けて3タイプ。

  • 温めるだけで食べられる「レトルトタイプ」
  • お湯を注いで作る「即席タイプ」
  • お鍋で水や具を加えて作る「スープの素タイプ」

この商品は3番目のスープの素タイプですね。

スンドゥブチゲの”スンドゥブ”は韓国語で”純豆腐”、”チゲ”は“鍋”意味する言葉。直訳すると豆腐鍋ということ。

因みに純豆腐とは、日本でいうおぼろ豆腐のような柔らかい豆腐のことを指します。

カルディの商品説明では、「豚肉や豆腐、ネギを加えて煮込むだけ」とありますがお好みで他の具材を入れてもOK。

きのこや魚介を加えるとより一層いいダシが出て旨味がアップ!

具材の出汁がしっかり溶け込んだ甘辛のスープは旨味たっぷりで、あっという間に食べ尽くしてしまいそうな美味しさ。

半熟になった卵も美味しいです。最後の〆にご飯を入れることを考えるとよだれものです。

ただ、子供にはちょっと辛すぎるかもしれませんね。

作り方

  1. 鍋に本商品と水150mlを加えてよく混ぜる
  2. 具材を入れて煮込む
  3. 煮立ったらアクをとり、豆腐を一丁を入れる
  4. 一煮立ちしたら最後に卵をおとせば完成

価格・値段

190円(税抜)/205円(税込)

サイズ・量

150g

カロリー

1人前75gあたりエネルギー95kcal

原材料

みそ、コチュジャン(とうがらし、みそ、砂糖、還元水あめ、食塩)、アサリエキス、植物油脂、砂糖、ビーフエキス調味料、ほたて貝エキス、香辛料、魚介エキスパウダー、でん粉、たん白加水分解物、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、パプリカ色素、(一部にえび、小麦、いか、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む)