カルディ食べる麻辣醤(マーラージャン)ピリっとした花椒の香りが本格中華風で最高に美味しい・・・!

カルディオリジナル 食べる麻辣醤 110g
385円(税抜)/416円(税込)

カルディの台湾フードシリーズから、ただ辛いだけじゃない、複雑な旨味と風味が楽しめる万能調味料「食べる麻辣醤(マーラージャン)」のご紹介~!

カルディオリジナル 食べる麻辣醤(マーラージャン)

カンフーをしているパンダのイラストが特徴の赤いパッケージ。

よく見ると、手に持っているのは箸やスプーンという、何ともいえない可愛さ!

中華料理に欠かせない花椒(カショウ)や唐辛子の辛味と、八角、干しえび、松の実などが絶妙に組み合わされています。

香りだけでもピリピリするような、それでいて華やかさも広がって、食欲が刺激されます!

早速、ご飯に乗せていただきました。

以前大ブームになった「食べるラー油」のようなイメージで、たっぷり乗せて食べてみたらこれは、思ったよりもしっかりと辛い!

花椒がきいてて舌にビリビリくる~…!けど、甘さも感じるような旨味がぎゅっと濃縮されています。

辛いものが苦手な方は少量ずつ試した方がいいかも。

スプーン1杯の麻辣醤で、お茶碗軽く1杯のご飯が食べられました。

どんなものにも合う柔軟さ

豆腐や野菜にも合いそうだったので、レタスと冷奴の上にのせたら最高でした。

クセになる美味しさで、気付けば野菜がなくなってます!他にも、キャベツやもやし、意外とトマトなんかとも合いそうですね。

お料理なら、チャーハンやラーメン、うどんにちょい足しすると美味しそう!

そこでふと気付きました。いつも我が家の麻婆豆腐は、子供に合わせて辛くないものを作っています。

でも大人にはちょっと物足りないそんな時、この麻辣醤があれば、簡単に辛さをプラスできる!

これが予想以上の美味しさでした!

自分の好きな辛さに合わせて「食べる麻辣醤」を加えるだけで、辛さにも味にも大満足できました。最高です!

ただこのまま食べるとちとしょっぱいので、必ず何かのおともにするのがいいです!

価格・値段

385円(税抜)

サイズ・量

110g

原材料

玉ねぎ、生姜、菜種油、コチジャン、醤油、ごま油、松の実、にんにく、唐辛子、砂糖、干しエビ、食塩、花椒、ゴマ、八角、シナモン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原料の一部に小麦、えび、大豆、ゴマを含む)