カルディ節子
カルディオリジナル 食べる麻辣醤 110ｇ
385円（税抜）／416円（税込）
カルディの台湾フードシリーズから、ただ辛いだけじゃない、複雑な旨味と風味が楽しめる万能調味料「食べる麻辣醤（マーラージャン）」のご紹介～！
カルディオリジナル 食べる麻辣醤（マーラージャン）
カンフーをしているパンダのイラストが特徴の赤いパッケージ。
よく見ると、手に持っているのは箸やスプーンという、何ともいえない可愛さ！
中華料理に欠かせない花椒（カショウ）や唐辛子の辛味と、八角、干しえび、松の実などが絶妙に組み合わされています。
香りだけでもピリピリするような、それでいて華やかさも広がって、食欲が刺激されます！
早速、ご飯に乗せていただきました。
以前大ブームになった「食べるラー油」のようなイメージで、たっぷり乗せて食べてみたら…これは、思ったよりもしっかりと辛い！
花椒がきいてて舌にビリビリくる～…！けど、甘さも感じるような旨味がぎゅっと濃縮されています。
辛いものが苦手な方は少量ずつ試した方がいいかも。
スプーン1杯の麻辣醤で、お茶碗軽く1杯のご飯が食べられました。
どんなものにも合う柔軟さ
豆腐や野菜にも合いそうだったので、レタスと冷奴の上にのせたら最高でした。
クセになる美味しさで、気付けば野菜がなくなってます！他にも、キャベツやもやし、意外とトマトなんかとも合いそうですね。
お料理なら、チャーハンやラーメン、うどんにちょい足しすると美味しそう！
そこでふと気付きました。いつも我が家の麻婆豆腐は、子供に合わせて辛くないものを作っています。
でも大人にはちょっと物足りない…そんな時、この麻辣醤があれば、簡単に辛さをプラスできる！
これが予想以上の美味しさでした！
自分の好きな辛さに合わせて「食べる麻辣醤」を加えるだけで、辛さにも味にも大満足できました。最高です！
ただこのまま食べるとすこししょっぱいので、必ず何かのおともにするのがおすすめです。
Amazonでも購入可能です！
価格･値段
385円（税抜）
サイズ・量
110g
原材料
玉ねぎ、生姜、菜種油、コチジャン、醤油、ごま油、松の実、にんにく、唐辛子、砂糖、干しエビ、食塩、花椒、ゴマ、八角、シナモン/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（原料の一部に小麦、えび、大豆、ゴマを含む）