カルディ節子
【もへじ】北海道コーンドレッシング
315円（税抜）／340円（税込）
バラエティ豊かな食品が揃うカルディコーヒーファームから、北海道スイートコーンを使用した、ちょっと珍しいドレッシングのご紹介です！
もへじ 北海道コーンドレッシング
見た目は、とっても色鮮やかな明るい黄色！
「良く振ってからお召し上がりください」と注意書きがあるように、上部は油が分離しています。
フタを開けるとコーンのいい香り･･･それにお酢のような香りも加わって、この匂い大好きです。早速、サラダにかけて食べてみたいと思います。
春キャベツとコーンのサラダ
思ったよりもさっぱりとしたフレンチドレッシングのような味わいに、濃厚なコーンの甘さが感じられ、すごく美味しいです！
ですが…サラダの具材にもコーンを使ってしまったので、ドレッシングのコーンを純粋に味わうことができず、評価をするにはちょっと失敗。
ただ、コーン好きにはたまらない、美味しいサラダになりました。
ベビーリーフとベーコンと卵サラダ
具材にコーンはありませんが、しっかりとコーンを感じることができました！
酸味の効いたさっぱり味ではあるのですが、コーンの風味が豊かでスイートコーンの甘さが生きています。
比較的少量でも、野菜がどんどん進む美味しさです。
パスタにもおすすめ
カルディのサイトでは「パスタソースなどにもおすすめ」とあったので、合いそうなパスタを作ってみました。
具材は、ベーコン、にんにく、バター、青じそ、ルッコラ中心のベビーリーフ、そして北海道コーンドレッシングです。
作り方はとっても簡単。
- フライパンに少量のバターを溶かし、にんにく、ベーコンを炒めます。
- そこへ、あらかじめ茹でておいたパスタを投入して混ぜ合わせます。
- お皿に盛りつけ、ベビーリーフと青じそを乗せたら、あとは北海道コーンドレッシングをかけるだけ。
にんにくとベーコンの旨味、ベビーリーフと青じその独特の風味を、さっぱりとまろやかなコーンドレッシングが見事にまとめあげて、初めて食べる味でしたがすごく美味しかったのです！
個人的には、サラダにかけるよりもお気に入りになりました♪
価格・値段
315円（税抜）／340円（税込）
サイズ・量
200ml
カロリー
大さじ1杯（約15ml）で40kcal