カルディ節子
毎月厳選された2本のワインが届く、カルディのワイン定期便。
今月は、イタリア屈指の生産地ヴェネトから、夏らしいフルーティーなワインが届きました！
カルディワイン定期便7月分
- アストリア プロセッコ トレヴィゾ オーガニック ガッジャンドレ
- トンマージ・ヴィティコルトーリ グラティッチョ・アパッショナート・ロッソ
2,778円（税抜）【送料無料】で届きましたよ！このクオリティが一本1,350円は純粋に驚きと嬉しさしかない！
ワイン定期便について詳しくはページ下部に記載。
今回はどちらもイタリアワインなので、イタリアンなお料理と合わせてみました。
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アストリア プロセッコ トレヴィゾ オーガニック ガッジャンドレ
1本目は、プロセッコの名門アストリアが手がける、オーガニックの白の泡です。
まず、ボトルのデザインが個性的で、手に持つとずっしりと重厚！それだけで贅沢な気持ちになり気分が高まります。
色はグリーンに反射する淡い黄色～りんご、白桃、アカシアの花の豊かでフルーティーな香りが爽やかです！
グラスに注ぐと、シュワシュワと発砲しながら輝く透明感が「泡ならでは」といった美しさです。
一口飲んでみると、期待以上の美味しさ！辛口ですが、辛さよりもフルーティーさが際立ち、コクとキレのバランスが素晴らしいです。
シーフード料理であるアクアパッツァとは、お互いの豊かで繊細な風味を引き立て合って、とてもよく合います。
鯖とレモンのパスタにもバッチリでした。鯖のほどよい油分、ニンニクの主張、レモンの爽やかさ、その全てにマッチするバランスの良さを感じました。
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トンマージ・ヴィティコルトーリ グラティッチョ・アパッショナート・ロッソ
2本目は、濃く深いガーネット色が美しい、ミディアムボディの赤です。チェリーやベリー系の果実感満載の香りがとても好みです。
ミートソースパスタ、そして今が旬の完熟ブルーベリーを合わせてみました。
口に含むと、すぐに感じるベリー感！その濃さが華やかで、とてもリッチな味わいです。
余韻もしっかりとありつつ、飲みやすい甘さの赤です。
絶品はミートソースで、トマトとお肉の濃厚な旨味に、凝縮された美味しさのトンマージが決して負けることなく、とってもよく合います！
最後にデザートの完熟ブルーベリーと合わせてみました。
もともとフルーツとワインの組み合わせが好きなのですが、ブドウのように甘いブルーベリーと一緒に味わうことで、ただでさえ強いベリー感がMAX状態になり、至福のひとときが訪れます。
美味しすぎる！食事が終わってからも、ブルーベリーをおつまみにゆっくりと楽しみたくなります。
こちらの定期便、それぞれで買うよりもかなりリーズナブルで、しかも送料無料が嬉しいですね。
夏の昼間からゴクゴクと飲みたくなる、素敵な2本のイタリアワイン♪季節に合った美味しさが届くので、毎月楽しみです。