カルディ節子
ヨーテボリー サワードウクラッカー
240円（税抜）／259円（税込）
お菓子のクラッカーと言えば、なんとなく正方形のものが一般的ですよね。
でも、ちょっと変わったクラッカーがカルディで買えるのをご存知でしたか？
それが『ヨーテボリー サワードウクラッカー』です！スウェーデン産の小判型のクラッカーなんですよ。
ヨーテボリー サワードウクラッカー 100g 240円（税抜）
箱の中にはクラッカーがたっぷり！これで約100g、だいたい45枚入っています。
実はこのクラッカーはチーズを食べるためのクラッカーで、チーズと相性が良いように作られているんです。
パッケージにも“～OST”と書かれた円形のグラフがありますが、OSTはスウェーデン語でチーズを指す言葉なので、きっと相性の良いチーズを指しているのでしょうね！
相性の良いチーズは、フレッシュチーズやウォッシュ、シェーブルなど。ぜひワインと一緒に楽しみたいですね。
薄くてパリパリ！風味豊かなクラッカー
クラッカーはやや大きめの一口サイズ。
こんがりとした焼き目がおいしそうですよね！
ちなみに商品名にもなっている“サワードウ”は、サワー種とも呼ばれるパン作りに使われる材料のひとつで、パンの風味を出したり生地が膨らみやすくしたりする役割があるんです。
サクサク食感と塩っぽさがチーズと相性抜群！
クリームチーズを合わせてみました！さらにパセリを一振り。
クラッカーが薄いので、たっぷりチーズを乗せて大丈夫なのかと思いましたが、心配無用でした。
今回はシンプルなトッピングでいただきましたが、トマトやバジル、オリーブなど、いろいろな食材を乗せて食べてみたいですね。