カルディ節子
もへじ 北海道でつくったラーメン シークヮーサーしお
165円（税抜）／178円（税込）
カルディがオリジナルで展開する「もへじブランド」で、ちょっと変わった商品を発見！
シークヮーサーのラーメン！未知な味に興味津々です。
もへじ 北海道で作ったラーメン シークヮーサー しお
沖縄県産のシークヮーサーと北海道産の小麦粉、利尻産の昆布などを使用。
日本の北から南まで、壮大なコラボレーションがこの1袋に実現しています！
パッケージ裏面の作り方を見ると、麺を茹でたお鍋にそのままスープを入れる方法と、麺は麺、スープはスープで作る方法が載っていました。
後者の方が、より一層シークヮーサーの酸味が感じられるとのことで、麺とスープ別々の方法で作ってみました。
外袋の中身は、乾麺、液体スープ、香味油です。
個人的な意見ですが、香味油付きのラーメンは当たりが多い！しかし今回はシークヮーサーのラーメンということで、味の想像が全くつきません！
茹で時間は4分半。
透明感のある美しいスープ！そして、爽やかなシークヮーサーの香りがふんわり漂います。
湯切りした麺と合わせて、具材を盛りつけたら完成です。
シークヮーサーがなかったので、代わりにレモンの輪切り、食塩のみで味付けしたローストポーク、ネギ、青じそ、ごまを入れました。
高まる期待とともに食べてみると、何これ･･･新感覚だけど、ものすごくおいしい！
スープは、あっさりしつつも昆布だしが効いた深みのある塩味で、シークヮーサーの風味がよく合っています。
麺はツルツルとしていてコシがあり、はっきり言ってインスタントのレベルを超えています。まるでおいしいラーメン屋さんで食べているみたい。
失敗だったのが、具材のローストポーク･･･合うには合うのですが、繊細なさっぱりスープの味を少し邪魔してるかなと。
普段ラーメンのスープは残すのですが、思わず最後まで飲み干してしまうほど気に入ってしまいました！
価格・値段
165円（税抜）
サイズ・量
1食分：104g（めん70g、スープ30g、香味油4g）
カロリー
1人前307kcal
たんぱく質8.9ｇ、脂質5.2ｇ、炭水化物56.0ｇ、食塩相当量5.8g
原材料
めん（小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白）、食塩、シークヮーサー果汁、豚脂、還元水あめ、たん白加水分解物、ポークエキス、チキンエキス、煮干しエキス、かつお節エキス、しいたけエキス、こんぶ、ポークスープ/かんすい、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、着色料（クチナシ、カラメル）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）