カルディ節子
カルディ ナンミックス
361円（税抜）／390円（税込）
ナンが簡単に作れるカルディオリジナル商品の「ナンミックス」です。
ナンミックスまであるなんて驚いてしまいました。本当に品ぞろえが豊富です。
カルディ ナンミックス
インド料理屋さんなどで出てくるできたての温かいナンって、甘くてふかふかで美味しいんですよね～。
そんなできたてナンが簡単におうちで食べられるなんてちょっと嬉しくなっちゃいます♪
材料
- ナンミックス
- 水
- サラダオイル
- 小麦粉
ほぼ家にある材料でできちゃいますね。1袋でナン4～5枚分作れますよ。
作り方
作るといってもやることは簡単で、こねる・発酵・焼く、の3ステップだけ！
1時間あればおうちでナンが作れます!
- ナンミックスに水を混ぜてなじませる
- サラダオイルを入れてよくこねる
- ラップ、または濡れ布巾をかけて30分～1時間寝かせる
- 発酵完了！
しっかり発酵させることで生地がふんわり柔らかく膨らみます。
今回はこねが足りなかったのか、膨らみがいまいちかな……。
でも生地自体は柔らかくなっているのでそのまま形成して焼きに入ってみたいと思います!
打ち粉として小麦粉をふるいながらナンの形を作ります。厚みは5mmほどに！
形ができたらフライパンで焼いていきます。焼き時間はフライパンにフタをして表1～2分。
ひっくり返したら、裏面は焼き色がつくまで焼きます。
カレーはもちろん、そのまま食べてもおいしいナンの完成♪
ふっくら焼き上がったナンがこちら。焼き色がついておいしそうです。
ほかほかで甘い香りがしていますよ～。
食感がふんわり柔らかくっておいしいです。甘みがあるのでそのままナンだけでも食べられるくらい！
パンを食べるようにジャムやクリームをつけたり、具を挟んでサンドイッチにしたりするのもおすすめです。もちろん、バターなんかをつけてもOK。
パンよりも甘味があってふんわりとしています。
作るのにかかったのは1時間ほど。今回はやはり膨らみが足りなかったみたい。
発酵させる前に粘り気がでるまでしっかり混ぜるのが上手に作るコツですね。
ちなみに一般のスーパーでもナンミックスが売られていますが、ナン2～3枚分で200円ほどのお値段。
たくさん食べたい人はカルディオリジナルのナンミックスがおすすめ！