カルディ節子
【もへじ】北海道らーめん 味噌
165円（税抜）／178円（税込）
カルディ コーヒーファームで展開されているおなじみの「もへじブランド」より、北海道の素材にこだわった袋ラーメン「北海道らーめん 味噌」をご紹介！
もへじ 北海道らーめん 味噌
日本ならではの“本物のおいしさ”を届け続けているもへじが、食の宝庫である北海道に焦点をあてて展開するオリジナルブランドが「北海道から」です。
ブランドサイトはこちら⇒北海道から｜株式会社もへじ公式ホームページ
北海道の雄大な大地や海で育まれた豊かな食材を使い、生産者にもこだわっています。
小麦粉も赤味噌もきちんと「北海道産」！麺に関しては、北海道産小麦粉を使用し、2日かけて乾燥することでコシを出しているそうです。
北海道をまるごと味わえる味噌らーめん！早速作ってみたいと思います。
作り方
- 550〜600mlの水を沸騰させて、麺を4分半茹でます。
- 3分半たったところで麺をほぐす
- 火を止めてスープを入れてかき混ぜ、具材を盛りつけたら完成
今回の具材は、チャーシュー、コーン、ネギにしましたが、ゆで卵や溶き卵、もやし、キャベツなどの野菜を入れてもおいしそうです！
まるでお店で食べるつるつる&しこしこ麺！
インスタント感が全くありません！さすが、こだわって作られているだけあります。
スープは濃厚な辛味噌味で、豆板醤の風味と赤味噌のコクが絶妙にマッチしています。
想像していたよりも辛口だったのですが、決して辛すぎることはなく、どんどん箸が進みます。
程よいピリ辛味に甘いコーンがよく合いました！辛いものが苦手な人は、バターを乗せてまろやかな味噌バター味にするのもいいですね！
寒い季節だけでなく、夏の暑い日に汗をかきながら食べるピリ辛味噌らーめんもおいしいなと実感できた一杯でした。
カルディには他にも、北海道シリーズのラーメンや、ちょっと珍しいラーメンがたくさんあります。
ぜひ他のラーメンも試してみてくださいね。
価格・値段
165円（税抜）／178円（税込）
サイズ・量
119.5g（麺70g、スープ49.5g）
カロリー
380kcal
原材料
めん（小麦（北海道産））、卵白粉、食塩、小麦たん白）、味噌、豚脂、砂糖、豆板醤、ポークエキス、食塩、にんにくペーストしょうがペースト、かつお節エキス、香辛料、豚肉、オニオンパウダー、かつお節粉末、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、かんすい、酒精、増粘多糖類、着色料（カラメル、クチナシ）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む）